Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua + q.b.
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 2 spicchio di aglio, privati del germe centrale
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco
- 350 g di patate, pelate e a dadini (1x1 cm)
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 20 g di pangrattato
-
20
g di Parmigiano Reggiano grattugiato
lub 20 g di pecorino grattugiato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3083.6 kJ / 737 kcal
- Białko
- 35.6 g
- Węglowodany
- 89.1 g
- Tłuszcz
- 23.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.7 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 2.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Calzone pugliese alle cipolle
2sa 30 dk
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Riso patate e cozze
1h
Ditalini polpo e cozze
1h 10min
Lampascioni e patate
1h 15min
Focaccia di Carnevale salentina
3sa 40 dk
Salsiccia e cardoncelli
55 Min
Pettole pugliesi
3sa
Minestra di fave con cicoria
50 dk
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3sa 20 dk
Focaccia barese
2 Std. 55 Min