Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

3.8 17 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

75 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne trita di manzo
350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
120 g di vino rosso
450 g di passata di pomodoro
2 cucchiaini di sale
750 g di pasta secca tipo paccheri
2 pizzichi di pepe nero macinato
105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 38.8 g

Kalorie 2929 kJ / 700 kcal

Tłuszcz 31.9 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Rockstars 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fileja al ragù

3h

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Tiella barese

1h

Cecapreti con ragù della ciociaria

3h

Agnello cacio e uova

1h

Friselle cozze e polpo

30min

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Pappardelle al sugo di agnello

55min

Lampascioni e patate

1h 15min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Baccalà con peperoni cruschi

50min