Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5 72 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porzioni

Składniki

Fettuccine

200 g di farina tipo 00
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alle cime di rapa e stracciatella

500 g di acqua
500 g di cime di rapa le foglie pulite
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
1 spicchio di aglio
20 g di pomodori secchi a metà
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di stracciatella

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di pepe rosa in grani

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1.1 mg

Białko 15.4 g

Kalorie 1983.2 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 43.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini

1j

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25 menit

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1j

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1j 30 menit

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5j

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3j 30 menit

Paccheri zucca e gamberoni

50 menit

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 menit

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 menit

Farfalle asparagi e bottarga

35 menit

Orecchiette alle cime di rapa

4j

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 menit