Przejdź do głównej treści Szukaj
Asian master stock

Asian master stock
4.8 6 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
1607 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
    1400 g
  • dark soy sauce
    70 g
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • light soy sauce
    40 g
  • cinnamon quill
    1
  • chicken wings
    500 - 700 g
  • Chinese cooking wine
    40 g
  • piece fresh ginger cut into slices
    2 cm
  • star anise
    1
  • orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
    3 - 4 pieces
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1607 g

Sód 9348.8 mg
Białko 115.7 g
Kalorie 5423.5 kJ / 1296.3 kcal
Tłuszcz 80.3 g
Błonnik 3.6 g
Tłuszcz nasycony 24.7 g
Węglowodany 15.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blade Cover Basics 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon and caper aioli

3.8(36)

15 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24 godz. 55 min

Aussie spice rub

4.2(5)

10 min

Candied spiced pumpkin

2.0(1)

24 godz. 30 min

Kewpie mayonnaise

3.9(71)

10 min

Grilled scallops with chilli jam

4.9(25)

25 min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3(3)

1 godz. 10 min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4(15)

1 godz.

Prawn wontons

3.3(12)

2 godz.

Apple and ginger paste

4.7(34)

6 godz. 15 min

Finger lime tarts

4.0(4)

2 godz. 30 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 godz. 5 min