Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50 min

Thai beef salad with noodles

Thai beef salad with noodles

1 godz.

Chilli lime prawns with soba noodles

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1 godz. 15 min

Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

50 min

Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish

2 godz. 50 min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 min

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

35 min

Chilli crab pasta

Chilli crab pasta

35 min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40 min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 min