Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ginger chicken wings

Ginger chicken wings

40 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Beef rendang

Beef rendang

1 godz. 55 min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40 min

Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish

2 godz. 50 min

Barbecued beef with ssamjang sauce

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 godz. 25 min

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

20 min

Vindaloo pork

Vindaloo pork

5 godz. 10 min

Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables

25 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Guacamole with mango

Guacamole with mango

10 min

Garlic prawns

Garlic prawns

25 min