Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced lamb roast

Spiced lamb roast

29 Std. 50 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Steamed Chinese greens

Steamed Chinese greens

30 Min

Beef rendang

Beef rendang

1 Std. 55 Min

Fish stock

Fish stock

35 Min

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20 Min

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

1 Std. 10 Min

Chinese greens with XO sauce

Chinese greens with XO sauce

1 Std. 50 Min

Asian-style mussels

Asian-style mussels

30 Min

Barbecued beef with ssamjang sauce

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 Std. 25 Min

Baked masala fish

Baked masala fish

1 Std. 15 Min

Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables

25 Min