Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 min

Thai-style fish cakes

30 min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40 min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1 godz. 10 min

Crab linguine

30 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 godz.

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Nam Jim

10 min

Asian-style mussels

30 min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 godz. 20 min