Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Miso chicken and rice

1 godz. 30 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 godz. 5 min

White fish wrapped in banana leaves

2 godz. 20 min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 godz. 25 min

Larb (spicy minced chicken salad)

40 min

Prawn salad with horseradish cream

1 godz.

Curry laksa

45 min

Tom kha prawns

25 min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Miso salmon broth

40 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.