Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1466 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2 godz. 30 min

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Sweet beet

35 min

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1 godz. 45 min

Prawn and mushroom crepes

50 min

Curry lamb soup (TM5)

5 godz. 10 min

Turmeric fried chicken

13 godz. 10 min

Marinated capsicum

55 min

Mixed seed and nut spread

5 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min