![Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/033B880D-F90B-485B-AE40-93ADFD592C6B/Derivates/a76564b2-1fe2-4105-a291-9484aefc31e3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g ziaren sezamu, białego
- 60 g oliwy z oliwek
- 5 g miodu (opcjonalnie)
- 320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
-
200
g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
lub 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej - 2 ząbki czosnku
- 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1671.5 kJ / 399.3 kcal
- Białko
- 11.5 g
- Węglowodany
- 25.3 g
- Tłuszcz
- 31.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.3 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Sód
- 290.8 mg
Alternatywne przepisy
Hummus z groszkiem
10 min
Hummus z marchewki
1h 45min
Hummus z buraka
1 Std.
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1 Std.
Hummus z dyni
1 Std.
Hummus z buraka
1 Std.
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1h 10 min
Pasta z marchewki z migdałami
15 min
Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry
45 λεπτ.
Tahini
10 min
Hummus z zielonego groszku
40 min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 min