Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 - 500 g marchewki, przekrojonej wzdłuż, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka curry, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g wody mineralnej, niegazowanej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 534 kJ / 127.6 kcal
- Białko
- 3.1 g
- Węglowodany
- 8.9 g
- Tłuszcz
- 10.2 g
- Błonnik
- 3.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 min
Hummus z buraka
1 godz.
Pasta z marchewki z migdałami
15 Min
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1 godz.
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
1 godz.
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Hummus z groszkiem
10 min
Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
20 min
Hummus z zielonego groszku
40 Min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 min
Hummus z domowym tahini
25 Min
Tahini
10 min