Tagliatelle z pesto z bobu

Name: Tagliatelle z pesto z bobu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; woda; ¼ łyżeczki soli; 80 g sera parmezan; 50 g orzeszków piniowych; 1 ząbek czosnku; 6 gałązek natki pietruszki, świeżej; 150 g bobu, z puszki; 100 g oliwy z oliwek; ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

4.1 ( 72 oceny )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

600 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
woda do gotowania makaronu
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
50 g orzeszków piniowych plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 ząbek czosnku
6 gałązek natki pietruszki, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
150 g bobu, z puszki odsączonego z zalewy
100 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 644 kcal / 2699 kJ
Białko: 21 g
Tłuszcz: 27 g
Węglowodany: 74 g
Błonnik: 7 g