Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

4.5 101 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porcje

Składniki

  • 500 g wody plus dodatkowa ilość do nawilżenia papieru do pieczenia
  • 250 g ziemniaków, młodych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g bobu, świeżego
    300 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 90 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 6 jajek
  • 1 łyżka koperku, świeżego tylko liście, drobno posiekanego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 16.2 g
Kalorie 1053 kJ / 251.5 kcal
Tłuszcz 12.8 g
Błonnik 5.8 g
Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...