Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 min

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1 godz. 30 min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3 godz. 30 min

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

40 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Sauce américaine

Sauce américaine

55 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30 min