Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

500 g

Składniki

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 105.6 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tłuszcz 0.6 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 0.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarama maison, toasts de concombre

3 godz. 25 min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45 min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 min

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

45 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 godz.

Crème de laitue au raifort

40 min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14 godz.

Chutney à la cerise

50 min

Chutney mangue-raisin

35 min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 godz. 35 min

Pêche pochée au thym

3 godz. 20 min