Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

La glace au yaourt

100 g de sucre en poudre
350 g d'eau
40 g de jus de citron
250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

100 g de sucre en poudre
10 g d'eau
10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

600 g de vin rouge
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
80 g de sucre roux
800 g de poires épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

200 g de fruits rouges surgelés variés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 39.8 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1939.8 kJ / 462.3 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 93.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35min.

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1hod. 25min.

Tarama maison, toasts de concombre

3hod. 25min.

Fumet de poisson

45min.

Poires au vin rouge

5hod.

Crème de laitue au raifort

40min.

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min.

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14hod.

Chutney à la cerise

50min.

Chutney mangue-raisin

35min.

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1hod. 50min.

Glace à la verveine et poires aux épices

13hod. 35min.