Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

4.6 97 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
400 g de betteraves crues coupées en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 magrets de canard avec la peau parés
2 fruits de la Passion
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre balsamique blanc
40 g de beurre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 932.8 mg

Białko 43.5 g

Kalorie 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pilons de poulet laqués à la mangue

55min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2h

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1h 15min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1h

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min

Rôti de porc farci à la pistache

1h 25min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35min