
Urządzenia i Akcesoria
Risotto all'Amarone
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
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100 g di formaggio Monte Veronese stagionato a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolla rossa a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso Vialone Nano veronese
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80 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG, tipo Amarone
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320 g di vino rosso passito secco Valpolicella DOCG
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300 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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40 g di burro a pezzi
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
1128.2 kcal /
4723.5 kJ
Białko
11.8 g
Tłuszcz
49.6 g
Węglowodany
120.9 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
32 g
Sód
11.2 mg