Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 310 g de millet en grains
- 6 oranges de belle taille, bio de préférence (dont 4-5 épluchées et détaillées en quartiers, 350 g env.)
- 70 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 500 g d'eau
- 1000 g de fenouil, émincé finement
- 1 c. à café de sel (opcjonalnie)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- quelques graines de grenade
Purée de fenouil au millet (3 petits pots 6-12 mois)
- 60 g d'eau
Compotée de fenouil au millet et suprêmes d’orange (3 portions 1-3 ans)
- 35 g d'eau
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 6766 kJ / 1621.5 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 284.5 g
- Tłuszcz
- 33.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 41.5 g
- Sód
- 624 mg
Alternatywne przepisy
Tourte aux blettes
13h
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1 Std. 30 Min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1 Std. 20 Min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20min
Aubergine au tofu
1h
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Salade de chou-rave et pois gourmands
3h 45min
Pizza aux blettes et au citron
25hod. 50min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Aubergines grillées aux figues
1h
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1sa 10 dk