Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre de canne
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 20 g de gingembre frais, coupé en lamelles
- 1 ananas frais, pelé et coupé en 8 morceaux, sans le cœur
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 530 kJ / 127 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 1 g
Alternatywne przepisy
Flétan à la chinoise
30 dk
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3h
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15 min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 godz. 5 min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 godz. 5 min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5h 35min
Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés
24h 15min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12 godz.
Soupe ananas-litchi
10 dk
Salade de fèves, radis et asperge
1h
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 min