Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 43 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz. 15 min

6 porcji

Składniki

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 14.5 g

Kalorie 1644.2 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOBRZE UPIECZONE 20 Przepisów
Polska

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli

1 godz. 35 min

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4 godz. 10 min

Rolada z boczku i schabu

11 godz. 40 min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2 godz. 40 min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 godz. 45 min

Rolada ze schabu

5 godz. 15 min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1 godz. 10 min

Balotyna z kaczki

2 godz. 45 min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 godz. 30 min

Szynka w cieście chlebowym

101 godz.

Schab chrzanowy

2 godz. 30 min

Baleron z karkówki

50 godz. 30 min