Pieczony boczek w pięciu smakach

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz. 15 min

6 porcji

Składniki

Przyprawa pięciu smaków

2 laski cynamonu przełamane na pół

1 łyżka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
3 gwiazdki anyżu
2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
6 goździków

Pieczony boczek

2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą w jednym kawałku
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 14.5 g

Kalorie 1644.2 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 36.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOBRZE UPIECZONE 20 Przepisów
Polska

KUCHNIA CHIŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25min

Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem

1h

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

2h 30min

Marynowane warzywa

48h 40min

Roladki z ogórka

30min

Pulpety z karpia w galarecie

4h 10min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2h 40min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 5min

Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami

50min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Balotyna z kaczki

2h 45min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1h 25min