Urządzenia i Akcesoria
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
8 porcji
Składniki
Farsz
-
120 g orzechów włoskich, łuskanych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g masła
-
25 g bułki tartej
-
1 jajko
-
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pieczony schab
-
1200 g schabu wieprzowego w całości
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
-
5 łyżek wody
Sos
-
120 g wody
-
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
-
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
-
¼ - ½ łyżeczki soli (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Białko
35.5 g
Kalorie
1743.3 kJ /
416.4 kcal
Tłuszcz
27.9 g
Błonnik
1.5 g
Węglowodany
7.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Gotowanie i farbowanie jajek na niebiesko (czerwoną kapustą)
3 godz. 20 min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1 godz. 40 min
Gotowanie i farbowanie jajek na żółto (kurkumą)
3 godz. 20 min
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 min
Pulpety z karpia w galarecie
4 godz. 10 min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 godz. 15 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 5 min
Paprykarz ze śledziem
1 godz. 30 min
Śledzie po japońsku
45 min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1 godz. 15 min