Chili de bœuf et muffins de maïs

4.4 126 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

150 g d'oignons coupés en deux
4 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
1 cube de bouillon de volaille
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Purée de chili au maïs (3 petits pots 6-12 mois)

150 g de grains de maïs en conserve
60 g de haricots rouges en conserve

Petit chili et muffin de maïs (3 portions 1-3 ans)

90 g de grains de maïs doux en conserve
30 g de haricots rouges en conserve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1789.8 mg

Białko 53.3 g

Kalorie 3705.5 kJ / 885 kcal

Tłuszcz 37.5 g

Błonnik 10.8 g

Tłuszcz nasycony 19.5 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

35 min

Chili con carne

Chili con carne

30 min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50 min

Comme une envie de carbo

Comme une envie de carbo

50 min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45 min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55 min

Bobotie (Gratin de bœuf)

Bobotie (Gratin de bœuf)

50 min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30 min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 min

Emincé de bœuf à la mexicaine

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 min

Picadillo à la cubaine

Picadillo à la cubaine

50 min

Capellini aux merguez et tomates séchées

Capellini aux merguez et tomates séchées

30 min