Gulasz z soczewicą
TM6 TM5

Gulasz z soczewicą

4.5 (78 ocen)

Składniki

  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 40 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 350 g zielonej soczewicy, suszonej, namoczonej w wodzie min. 2 godz. przed gotowaniem i odsączonej
  • 100 - 120 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 główka czosnku, umyta i nieobrana
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 700 g wody
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego, do smaku

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1730.8 kJ / 414 kcal
Białko
21.6 g
Węglowodany
45.2 g
Tłuszcz
17.2 g
Tłuszcz nasycony
5.2 g
Błonnik
7.9 g
Sód
931.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy