Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 112 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 957.2 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15 min

Blanquette de veau

1 godz.

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1 godz. 10 min

Lotte au beurre rouge

40 min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Langoustines sauce au whisky

1 godz. 10 min

Cabillaud chorizo-tomate

25 min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min