Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.1 90 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g de courgette coupée en rondelles
250 g de lait
50 g de farine de blé
100 g de gorgonzola
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs jaunes et blancs séparés
20 g de gruyère râpé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.3 g

Kalorie 1172 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 13.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soufflés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flans de petits pois

1 godz.

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5 godz. 30 min

Soufflé de potiron aux épices douces

1 godz.

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 min

Terrine de légumes et mozzarella

2 godz.

Petit flan au roquefort et brocoli

40 min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 min

Soufflés épicés aux courgettes

1 godz.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 godz. 15 min

Soufflé au chèvre et au thym

1 godz.