Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Risotto lotte et lard
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
La lotte au lard
-
12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
-
400 g d'eau
Le risotto
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g d'échalotes
-
10 g d'huile d'olive
-
30 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
60 g de vin blanc sec
-
720 g d'eau
-
1 cube de bouillon de viande
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
17.8 g
Kalorie
2282 kJ /
542 kcal
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
64.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 godz.
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 godz. 45 min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 min
Lotte au beurre rouge
40 min
Crumble terre et mer
50 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20 min
Cailles farcies au foie gras
55 min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55 min
Risotto de saint-jacques aux algues
35 min