Urządzenia i Akcesoria
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porcji
Składniki
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1223 mg
Białko
9 g
Kalorie
1033 kJ /
247 kcal
Tłuszcz
13 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
25 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Przepisy
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 godz. 10 min
Terrina z ziołową polentą
1 godz. 50 min
Zielona terrina z kozim serem
4 godz. 40 min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35 min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1 godz. 20 min
Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi
40 min
Mini tarty
1 godz. 45 min
Zielony sos wielkanocny
1 godz. 20 min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 godz. 20 min
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25 min
Makaron à la Norma
50 min