Urządzenia i Akcesoria
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porcji
Składniki
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1223 mg
Białko
9 g
Kalorie
1033 kJ /
247 kcal
Tłuszcz
13 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
25 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Przepisy
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Lasagne z topinamburem
1 godz. 20 min
Kremowe gratin z jarmużu
55 min
Frittata ze szparagami
50 min
Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta
1 godz. 20 min
Fondue serowe z bagietką
25 min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 godz. 25 min
Crumble po indyjsku
1 godz. 20 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 godz. 30 min
Tarta prowansalska
1 godz. 15 min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 godz. 35 min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50 min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 godz.