
Urządzenia i Akcesoria
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porcji
Składniki
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryny
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
247 kcal /
1033 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
25 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Sód
1223 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Przepisy
Polska
Polska