Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.2 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

250 g strączków młodego, zielonego groszku
1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
50 g wermutu, białego, wytrawnego
25 g masła
80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
2 filety z dorsza, bez skóry (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do skropienia
szczypiorek, świeży (opcjonalnie) drobno posiekany, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 31 g

Kalorie 1264 kJ / 302 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LEKKIE OBIADY IV 20 Przepisów
Polska

W PAPILOTACH 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35 min

Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem

50 min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

1 godz. 25 min

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

55 min

Ziołowa frittata z ricottą

55 min

Frittata z cukinią

55 min

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

1 godz. 10 min

Makaron z jarmużem i szynką

35 min

Krem z parmezanu

10 min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1 godz. 15 min

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45 min