Urządzenia i Akcesoria
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 porcji
Składniki
Pulpety z indyka z pęczakiem
-
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
-
50 g migdałów, blanszowanych
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 jajko
-
10 g musztardy np. sarepskiej
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
woda ilość do zwilżenia dłoni
-
250 g pęczaku kujawskiego Melvit
Sos pomidorowo-miodowy
-
200 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
3 - 4 ząbki czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
800 g pomidorów np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
-
20 g octu balsamicznego
-
40 g miodu, płynnego
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
bazylia, świeża tylko liście, ilość do dekoracji
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1071.9 mg
Białko
28.7 g
Kalorie
1628.8 kJ /
389.3 kcal
Tłuszcz
10.6 g
Błonnik
10.5 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Węglowodany
47.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 Std. 45 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 Std. 25 Min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1 Std.
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 Min
Roladki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym
55 Min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55 Min
Gulasz z udźca indyka
1 Std. 25 Min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1 Std.