Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

4.1 38 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

500 g wody
1000 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 liść laurowy, suszony
¼ łyżeczki bazylii, suszonej
½ łyżeczki kozieradki
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
5 liści curry, suszonych

5 liści curry, świeżych
10 g oleju
100 g mleczka kokosowego
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
1 - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 5 g

Kalorie 774 kJ / 184 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA SRI LANKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Peruwiańskie quinotto

35 Min

Ragout z marynowanym tofu

1 Std. 40 Min

Soczewica garam masala z ryżem basmati

1 Std. 15 Min

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 Std. 35 Min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 Min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 Std. 15 Min

Wegetariańskie chili

1 Std. 5 Min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 Std. 10 Min

Dal makhani

13 Std. 20 Min

Ragout z soczewicą i burakami

2 Std. 10 Min

Dal makhani z soczewicy

50 Min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 Std. 10 Min