Wegetariańskie chili

Name: Wegetariańskie chili
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g czerwonej cebuli; 20 g ząbków czosnku; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 10 g oliwy z oliwek; 750 g pomidorów; 200 g papryki; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; 150 g kukurydzy z puszki; 500 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki; 6 wegetariańskich kiełbas sojowo-grzybowych; 3 - 4 gałązki kolendry, świeżej

4.5 54 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 porcji

Składniki

czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g
200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
ząbków czosnku
20 g
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
1
oliwy z oliwek
10 g
pomidorów pokrojonych na kawałki
750 g
750 g krojonych pomidorów z puszki
papryki (np. czerwona i zielona), pokrojonej w ok. 2 cm paski
200 g
soli
1 - 1 ½ łyżeczki
kukurydzy z puszki odsączonej z zalewy
150 g
czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (ok. 800 g przed odsączeniem)
500 g
wegetariańskich kiełbas sojowo-grzybowych (450-600 g)
6
6 wegetariańskich kiełbas, dowolnych
kolendry, świeżej tylko liście
3 - 4 gałązki
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście