Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 27 g

Kalorie 896 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA SRI LANKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ryż kaszmirski

Ryż kaszmirski

30 min

Tagine z jagnięciną

Tagine z jagnięciną

50 min

Polędwica z tuńczyka w nori

Polędwica z tuńczyka w nori

1 godz.

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1 godz. 40 min

Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

1 godz. 20 min

Szybki dhansak z jagnięciny

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Korma z owoców morza

Korma z owoców morza

40 min

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1 godz. 15 min

Sos teriyaki

Sos teriyaki

15 min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 godz. 30 min

Wołowina teriyaki z ryżem

Wołowina teriyaki z ryżem

1 godz. 50 min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

1 godz. 25 min