Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 3 g

Kalorie 735 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 Std.

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1 Std. 10 Min

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 Min

Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami

1 Std. 5 Min

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25 Min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 Min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 Std. 15 Min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35 Min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 Std.

Gulasz sojowy z knedlami

1 Std.

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45 Min

Tatar z fasoli

5 Min