Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- olej, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
- 90 - 100 g pasty miso
- 20 g mirinu
- 15 g cukru
- 20 g sake
- 160 g wody
- 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 735 kJ / 176 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 4.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35 min.
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1h 40min
Zupa miso z warzywami
30 Min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1 Std.
Koreański sos BBQ
25min
Papryczki jalapeños nadziewane serkiem
1 Std.
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 Min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1 Std. 20 Min
Azjatyckie spring rolls
1 Std. 20 Min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 Min
Zupa miso
45 Min