Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 3 g

Kalorie 735 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kimchi

Kimchi

49 godz. 40 min

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6 godz. 45 min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 godz.

Azjatyckie spring rolls

Azjatyckie spring rolls

1 godz. 20 min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 min

Wegetariańskie chop suey

Wegetariańskie chop suey

1 godz. 5 min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

1 godz. 25 min

Wegetariański poke bowl

Wegetariański poke bowl

50 min

Zupa miso

Zupa miso

45 min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 godz.

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 godz. 20 min

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30 min