Curry z soczewicą (dal)

Name: Curry z soczewicą (dal)
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g czerwonej soczewicy, suszonej; 500 g wody; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej; 1 liść laurowy, suszony; ¼ łyżeczki bazylii, suszonej; 60 g śmietanki kokosowej; 60 g oleju; ½ łyżeczki czarnej gorczycy; ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego; ½ łyżeczki nasion kozieradki; 80 - 100 g czerwonej cebuli; 1 ząbek czosnku; 2 papryczki chili, świeże; 10 - 12 liści curry, suszonych; 160 - 180 g pomidora

4.5 198 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

czerwonej soczewicy, suszonej
200 g
wody
500 g
soli
1 łyżeczka
kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka
liść laurowy, suszony
1
bazylii, suszonej
¼ łyżeczki
śmietanki kokosowej
60 g
oleju
60 g
czarnej gorczycy
½ łyżeczki
nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki
nasion kozieradki
½ łyżeczki
czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 - 100 g
ząbek czosnku
1
papryczki chili, świeże (zielone lub czerwone), bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
2
liści curry, suszonych
10 - 12
10 - 12 liści curry, świeżych
pomidora pokrojonego na 1 cm kawałki
160 - 180 g