Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

4.6 229 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

30 g d'échalote
70 g d'oignon coupé en deux
250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
30 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
100 g de chorizo émincé en rondelles
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 999 kJ / 241 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

C'est le printemps ! 11 Przepisów
Francja

Vive le printemps ! Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de cresson à l'ail

1h

Purée céleri-pomme

45min

Velouté d'endive

35min

Velouté d'asperge

30min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Velouté d'asperge au cerfeuil

30min

Compote de rhubarbe

1h 5min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Compote rhubarbe-pomme-framboise

20min

Crème de chou-fleur

30min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min