Przejdź do głównej treści Szukaj
Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne
4.1 145 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 gousse d'ail
  • 1 blanc de poireau coupé en tronçons
  • 1 c. à café de baies roses
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 600 g de cèpes frais
    600 g de cèpes surgelés
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g de crème de soja
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.8 g
Kalorie 887 kJ / 212.8 kcal
Tłuszcz 13.8 g
Błonnik 4.5 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NOËL FACILE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6(70)

30 min

Velouté de champignons et noisettes XXL

4.3(3)

40 min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

3.7(107)

20 min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

4.5(42)

50 min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3(327)

45 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4(76)

55 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6(61)

35 min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

4.0(119)

45 min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7(275)

35 min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

4.5(50)

35 min

Velouté d'asperges noisetté

4.3(16)

1 godz. 5 min

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8(574)

50 min