Vive le printemps ! Vol. I

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Véritable plaisir pour les papilles et pour les yeux les mets printaniers sont de retour. Entre petits légumes croquants, fleurs et plats de saison, savourez le printemps en famille, comme il se doit.

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

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40 min

Roulé d'épinards au chèvre frais

Roulé d'épinards au chèvre frais

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1 godz. 30 min

Ravioli asperge-roquette

Ravioli asperge-roquette

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2 godz.

Minestrone de fruits et crème au safran

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40 min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

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1 godz. 30 min

Cobbler à la cerise

Cobbler à la cerise

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40 min

Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

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1 godz. 15 min

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

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45 min

Fontainebleau à la violette

Fontainebleau à la violette

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25 min

Turbot sauce salsa

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40 min