![Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/256230.jpg)
Wersje kompatybilne
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do skropienia pstrągów
- 50 g octu balsamicznego
- 50 g syropu klonowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 gałązki koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 200 g kaszy bulgur
- 300 g młodej marchewki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2720.4 kJ / 652.8 kcal
- Białko
- 25.8 g
- Węglowodany
- 52.5 g
- Tłuszcz
- 38.8 g
- Błonnik
- 3.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 godz. 20 min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 godz.
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 godz. 5 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 godz. 5 min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 godz.
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 min
Ryba z warzywami na parze
1 godz. 15 min
Ryba na parze z zielonym purée
50 min