Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
10 foglie di menta fresca
150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
500 g di porri a pezzi
2 cucchiaini rasi di sale
6 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44 g

Kalorie 2732 kJ / 653 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 7.8 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... Salmone! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55 min

Pesce al vapore con verdure miste

1 godz. 20 min

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Sogliola al vapore con verdurine

45 min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 godz. 50 min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 min