Fregola ai carciofi, menta e bottarga

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

4.3 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
320 g di fregola
1 cucchiaino di sale
680 g di acqua
20 g di bottarga grattugiata

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 458 kcal / 1916 kJ

Białko 14.4 g

Tłuszcz 17.5 g

Węglowodany 60.6 g

Błonnik 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A piedi nudi nel parco 50 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Kakuni

Kakuni

4 godz. 30 min

Budino menta e frutti di bosco a Varoma

Budino menta e frutti di bosco a Varoma

2 godz. 30 min

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

3 godz.

Papassini sardi

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Panada sarda

Panada sarda

2 godz. 55 min

Pardulas

Pardulas

8 godz. 40 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 godz. 30 min

Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

30 min

Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

2 godz.

Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

1 godz. 10 min

Risotto ai carciofi e bottarga

Risotto ai carciofi e bottarga

40 min

Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

40 min