Lampredotto

Lampredotto

4.2 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

50 g di cipolla a pezzi
30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di porri a rondelle
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
400 g di pomodori pelati
100 g di acqua
500 g di trippa tipo lampredotto
1 patata a cubetti
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.2 g

Kalorie 1126 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Schiacciata con l'uva

2h

Cinghiale in umido

1h 45min

Peposo toscano

1h 30min

Crostini con crema di milza

1h

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Schiacciata fiorentina

50min

Paté di fegatini

30min

Bozza pratese

2h 45min

Pappa al pomodoro

35min

Pici all'aglione

1h 25min

Crostini con fegatini di pollo

40min