Lampredotto

Lampredotto

4.1 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

50 g di cipolla a pezzi
30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di porri a rondelle
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
400 g di pomodori pelati
100 g di acqua
500 g di trippa tipo lampredotto
1 patata a cubetti
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.2 g

Kalorie 1126 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 Min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 Min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 Std. 15 Min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 Std. 30 Min

Peposo toscano

Peposo toscano

1 Std. 30 Min

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2 Std.

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 Std. 15 Min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 Std. 10 Min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 Min

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1 Std. 25 Min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35 Min

Castagnaccio

Castagnaccio

1 Std.