Lampredotto

Lampredotto

4.1 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

50 g di cipolla a pezzi
30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di porri a rondelle
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
400 g di pomodori pelati
100 g di acqua
500 g di trippa tipo lampredotto
1 patata a cubetti
1 pizzico di peperoncino secco piccante

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.2 g

Kalorie 1126 kJ / 269 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Schiacciata con l'uva

2ωρ.

Peposo toscano

1ωρ. 30 λεπτ.

Ricciarelli

7ωρ.

Trippa alla fiorentina

1ωρ. 15 λεπτ.

Crostini con crema di milza

1ωρ.

Schiacciata fiorentina

50 λεπτ.

Seppie in zimino

40 λεπτ.

Trippa all'empolese

1ωρ. 15 λεπτ.

Pappa al pomodoro

35 λεπτ.

Paté di fegatini

30 λεπτ.

Pici all'aglione

1ωρ. 25 λεπτ.

Crostini con fegatini di pollo

40 λεπτ.