Sapori d'Italia

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Dalla tradizione toscana una collection di ricette antiche e popolari per un menù di terra da accompagnare a una buona bottiglia di vino nelle fredde sere d’inverno.

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Cacciucco di ceci

Cacciucco di ceci

50 min

Tortino di cardi alla fiorentina

Tortino di cardi alla fiorentina

1 godz. 30 min

Scottiglia

Scottiglia

1 godz. 30 min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50 min

Buccellato

Buccellato

4 godz.

Zuccotto

Zuccotto

7 godz. 10 min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Lampredotto

Lampredotto

1 godz. 20 min