Urządzenia i Akcesoria
Kimchi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 49 godz. 40 min
1400 g
Składniki
-
1000 g kapusty pekińskiej pokrojonej na 7-8 cm kawałki
-
2200 g wody
-
100 g soli
-
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g kalarepy pokrojonej na kawałki
-
30 g cebuli
-
2 ząbki czosnku
-
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2-3 mm plastry
-
35 g ryżu białego, długoziarnistego
-
15 g cukru
-
20 g szczypiorku grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki
-
30 g sosu sojowego30 g sosu rybnego
-
15 g papryki słodkiej, mielonej
-
15 g papryki ostrej, mielonej
-
½ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 100 g
Sód
2994.6 mg
Białko
1.9 g
Kalorie
143.9 kJ /
34.4 kcal
Tłuszcz
0.5 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Węglowodany
7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
THERMOMIX® SEZONOWO
9 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1 godz.
Bakłażany bhurta
30 min
Japońska zupa ramen
1 godz. 50 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 godz.
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 godz. 30 min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 godz.
Boczek z kimchi
35 min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 min
Zupa miso z warzywami
30 min
Zupa z kimchi i tofu
30 min
Koreański ramen z tofu
50 min