Urządzenia i Akcesoria
Soupe asperge citron
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
250 g d'asperges vertes nettoyées
-
500 g d'asperges blanches nettoyées
-
2 branches de citronnelle fraîche coupées en tronçons
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500 g d'eau
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100 g d'oignon coupé en deux
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50 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
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100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée détaillées en dés (2 cm)
-
100 g de vin blanc sec
-
2 c. à café de fond de légumes maison ou 1 cube de bouillon de légumes
-
½ de citron jaune non traité zeste et jus
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100 g de lait de coco
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 pincées de curry en poudre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 portions
Białko
19 g
Kalorie
3769 kJ /
901 kcal
Tłuszcz
63 g
Błonnik
11.3 g
Węglowodany
39 g
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Autour des asperges
10 Przepisów
Francja
Francja
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