Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards

2.8 67 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
400 g de crème liquide entière très froide
10 g de poivre fraîchement moulu
4 pincées de sel
250 g d'épinards frais
50 g de beurre en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
4 tranches de pain aux céréales

4 tranches de pain aux céréales
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 791.9 mg

Białko 22.3 g

Kalorie 3398.3 kJ / 812.2 kcal

Tłuszcz 57.5 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

20 min

Sauce hollandaise

25 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Crème de lentilles au lard

3 godz. 10 min

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12 godz.

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1 godz. 15 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.

Carpaccio de veau vitello tonnato

1 godz.

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 godz. 30 min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 min

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min