Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

6 portions

Składniki

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 657 kJ / 157 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté carotte-betterave

35 min

Velouté de céleri au lait de coco

35 min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35 min

Velouté de mâche au Curé Nantais

35 min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50 min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50 min

Velouté de betterave au lait de coco

40 min