Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

6 portions

Składniki

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 657 kJ / 157 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3 godz. 35 min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55 min

Velouté de betterave au lait de coco

40 min

Soupe de panais et cresson

40 min

Crème de chou-fleur

30 min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45 min

Crème de chou-fleur

40 min

Velouté de chou-fleur au curry

35 min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40 min