![Salmone nanbanzuke Salmone nanbanzuke](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/870c264b-0a06-4240-ac8b-31c18c0c1f12/Derivates/80d71bdb-ff54-422a-b265-0663c7fc2882.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa nanbanzuke
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 200 g di acqua
-
½
cucchiaino di dashi in polvere
lub ½ cucchiaino di dado per brodo di pesce - 100 g di aceto di riso
- 50 g di zucchero
- ½ limone, il succo spremuto fresco
Salmone
- 500 g di acqua
- 600 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a tocchetti (4 cm)
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di carote, pelate
- 20 g di zenzero fresco, pelato
- 1 peperoncino piccante fresco
- 100 g di cipolle a pezzi
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1522.2 kJ / 363.9 kcal
- Białko
- 30.8 g
- Węglowodany
- 25.9 g
- Tłuszcz
- 9.5 g
- Błonnik
- 1.1 g
Alternatywne przepisy
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13h
Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo
20 Min
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5 Std. 20 Min
Spiedini di melone e scampi con bulgur
45 Min
Zucca al curry
45 Min
Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango
1 Std. 15 Min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 Min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 Min
Guacamole allo spumante con caviale
10min
Melanzane ripiene di quinoa
1 godz. 35 min
Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole
1u.
Bicchierini capresi
30 Min