Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1824 kJ / 436 kcal
- Białko
- 15.9 g
- Węglowodany
- 10.4 g
- Tłuszcz
- 37.1 g
- Błonnik
- 3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco
2 Std.
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1h 30min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min
Carpaccio di melanzane
45min
Gamberi e ananas al lime e pepe rosa
40min
Salsa ai porri caramellati
30 dk
Bresaola con spinaci e bietoline
40min
Lasagne pecorino e cavolo nero
1 godz. 40 min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55 dk
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1sa
Hummus di fave (vegan)
45min
Porri in agrodolce al Varoma
30 dk