Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

Name: Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 70 g Balsamico; 80 g Weisswein; 80 g Honig; 20 g Dijonsenf; 1 EL frischer Rosmarin; 1 Knoblauchzehe; 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut; ½ TL feinkörniges Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 500 g Zucchetti; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

3.8 (32 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

1 EL Olivenöl
70 g Balsamico
80 g Weisswein
80 g Honig
20 g Dijonsenf
1 EL frischer Rosmarin, nur Blätter
1 Knoblauchzehe
4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (150 g pro Filet)
lub 4 Lachsfilets, gefroren, enthäutet, aufgetaut (150 g pro Filet)
½ TL feinkörniges Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
500 g Zucchetti, ganz
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1837 kJ / 439 kcal
Białko: 33 g
Węglowodany: 22 g
Tłuszcz: 22 g
Błonnik: 1.7 g