Wersje kompatybilne
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- le zeste d'un citron jaune non traité
- le zeste d'un citron vert non traité
- 1 c. à café de baies roses
- 1 pincée de poivre sauvage (opcjonalnie)
- 10 brins d'aneth frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de jus de grenade frais (voir "Conseil(s)")
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 500 g de poireaux, coupés en tronçons
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme)
- 800 g de pavés de saumon frais (200 g/pavé env.)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2732 kJ / 653 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 36.8 g
- Tłuszcz
- 36.8 g
- Błonnik
- 7.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 godz.
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1h 35min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Papillotes de lieu noir
45 min