La véritable moussaka

La véritable moussaka

4.3 125 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La garniture

1000 g d'aubergines coupées en rondelles
100 g de gros sel
500 g de tomates coupées en deux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
100 g d'oignon coupé en deux
100 g d'huile d'olive
500 g de viande d'agneau hachée

500 g de viande de mouton, hachée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de chapelure (opcjonalnie)

La sauce béchamel au fromage de brebis

100 g de fromage de brebis sec
40 g de beurre doux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 2453 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 44.3 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 21.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Encornets à la provençale

55 Min

Soupe mystère

40 Min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Cake de saumon, poireau et tomates confites

1 Std.

Röstis de courgette

1 Std. 40 Min

Purée de carottes au jus d'orange et émietté de cabillaud

30 Min

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3 Std.

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1 Std. 10 Min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1 Std. 20 Min

Flan de patate douce aux épices

55 Min

Champignons farcis

55 Min

Compotée de poivrons

35 Min