La véritable moussaka

La véritable moussaka

4.3 124 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La garniture

1000 g d'aubergines coupées en rondelles
100 g de gros sel
500 g de tomates coupées en deux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
100 g d'oignon coupé en deux
100 g d'huile d'olive
500 g de viande d'agneau hachée

500 g de viande de mouton, hachée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de chapelure (opcjonalnie)

La sauce béchamel au fromage de brebis

100 g de fromage de brebis sec
40 g de beurre doux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 2453 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 44.3 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 21.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 min

Soupe au pistou

40 min

Ma moussaka "désorientée"

1 godz. 30 min

Ragoût de poisson aux épices

1 godz. 45 min

Moussaka

2 godz. 30 min

Moussaka

1 godz. 45 min

Calamar à la piperade

35 min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1 godz. 20 min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 godz.

Cotriade

1 godz.

Calamars farcis au chorizo

1 godz. 10 min

Moussaka

1 godz. 40 min