Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 23 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.8 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 6.9 g

Błonnik 6.9 g

Węglowodany 75.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Sfinciuni

Sfinciuni

3 Std. 30 Min

Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

1 Std. 30 Min

Macco di fave messinesi con calamari

Macco di fave messinesi con calamari

50 Min

Sfincione favarese

Sfincione favarese

3 Std.

Fave in umido

Fave in umido

1 Std.

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 Min

Zuppa di patate e carciofi

Zuppa di patate e carciofi

1 Std.

Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

50 Min

Ceci in umido

Ceci in umido

1 Std. 30 Min

Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

50 Min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 Std. 30 Min