Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 melanzane violette rotonde
- 500 g di acqua
- olio di oliva q.b. per friggere
- 100 g di ricotta salata a pezzi
- 30 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di pomodori pelati a pezzi
lub 500 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 240 g di spaghetti
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2051.4 kJ / 490.3 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 84.6 g
- Tłuszcz
- 12.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.8 g
- Błonnik
- 20.1 g
- Sód
- 88.8 mg
Alternatywne przepisy
Merluzzo in salsa di pomodoro
30min
Melanzane alla messinese
30min
Insalata di ceci e coriandolo
40min
Contorno di patate americane speziate
45min
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45min
Calzone fritto
5h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1 Std. 30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.