Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g białych szparagów
- 20 - 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 15 g masła
- 350 - 400 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 70 - 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 płaska łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 629.6 kJ / 150.5 kcal
- Białko
- 6.1 g
- Węglowodany
- 12.4 g
- Tłuszcz
- 10.3 g
- Błonnik
- 5.5 g
Alternatywne przepisy
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 Min
Zupa krem z pieczarek
20 Min
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 Min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1h 10min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 Min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku
50 Min
Zupa z kalarepy
1h
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50 Min
Zupa krem z zielonych szparagów
30 Min
Pyry z gzikiem
1h
Skubaniec z owocami
3 godz. 40 min